Yoğurtlu Kuskus Salatası Tarifi

Yoğurtlu kuskus salatası, hem hafif hem de fena halde lezzetli bir yemek olması sayesinde

popülaritesini her geçen gün biraz daha artırıyor. Kısa sürede ve çok kolay bir şekilde

pişirilebilmesi ile de dikkatleri üzerine çeken kuskus salatası, özellikle öğrenciler, çalışanlar ve

mutfakta uzun vakit harcamaktan hoşlanmayanlar tarafından sıklıkla tercih ediliyor. Peki bu

benzersiz lezzeti yakından tanımaya, kendi yoğurtlu kuskus salatanı hemen pişirmeye ne

dersin? İşte karşında bu lezzeti kısa sürede kolayca pişirebilmenin püf noktaları!

 

Yoğurtlu Kuskus Salatası Malzemeleri

Kuskus Malzemeleri:

● 1 paket kuskus 

● 1 adet kuru soğan

● 2 çay bardağı haşlanmış mısır

● 1 yemek kaşığı siyah zeytin dilimi

● Dilediğin kadar maydonoz

Yoğurtlu Sos Malzemeleri:

● 1 kase yoğurt

● 1 su bardağı zeytinyağı

● 2 tatlı kaşığı nar ekşisi

● Yarım çay bardağı taze limon suyu

● Dilediğin kadar tuz, karabiber ve baharat

 

Yoğurtlu Kuskus Salatası Nasıl Yapılır?

En lezzetli kuskus salatası çeşitleri arasında yer alan yoğurtlu kuskus salatası, en kısa sürede

hazırlanabilen yiyecekler arasında yer alıyor. Aşağıdaki adımları sırayla uygulayabilir ve bu

eşsiz lezzete sadece birkaç dakika içinde kolayca ulaşabilirsin!

● Makarna tenceresinde 10 dakika kadar su kaynat; kaynattığın suya 1 paket kuskusu

boşalt ve bir kez daha 10 dakika kadar kaynat.

● Kuru soğanı küçük parçalar halinde kes; ardından zeytin dilimi, maydonoz ve mısırla aynı

kaba at ve tahta bir kaşıkla bir dakika boyunca karıştır.

● Kaynattığın kuskusu süzgeçten geçirerek suyundan ayır. Sonrasında hazırladığın soğan,

zeytin, maydonoz ve mısır karışımını üzerine ekle ve tahta kaşıkla iyice karıştır.

● Artık makarnanın yoğurtlu sosuna geçebilirsin. Zeytinyağını ve nar ekşini 1 kase

yoğurduna ekle. Tercihine ve damak zevkine göre taze limon suyu, tuz, karabiber ve

baharat ekledikten sonra karışımı iyice çırp. 

● Çırparak macun kıvamına getirdiğin yoğurtlu sosu daha önceden hazırladığın kuskusun

üzerine gezdirerek dök. Artık yoğurtlu kuskus salatan hazır; afiyet olsun!

 

Yoğurtlu Kuskus Salatası ile Birlikte Ne Yenir?

Yoğurtlu kuskus salatası, son derece lezzetli ve hafif bir yemek olması sayesinde pek çok farklı

yemekle birlikte tüketilebiliyor. Dilersen kuskus salatanın yanına hafif bir et yemeği pişirebilir,

dilersen salam ve sucuk kızartabilirsin. Yoğurtlu kuskus salatasında bol mayonez ve ketçap

kullanabilir ve bu benzersiz yiyeceğin tadını daha da artırabilirsin.

 

Yoğurtlu Kuskus Salatası Püf Noktası 

İstersen pişirme esnasında kuskus salatanın içine garnitür ekleyerek yemeğinin lezzetini

artırabilir ya da salatanı turşu, patates kızartması, soğan halkası gibi yiyeceklerle birlikte

tüketebilirsin.