Tavuklu Kolay Sandviç Tarifi
Sandviçler; hızlı olmanın öneminin arttığı son günlerde yemek zevkimizden ödün vermemek
adına yardımımıza koşan yiyecekler arasındadır. Gerek okul, gerekse iş yaşamı bizleri kolay
yemek tariflerine yönlendirir. Yapımı oldukça kolay, basit bir yiyecek gibi görünmeyen ve
lezzetiyle tatmin duygularını arttıracak tavuklu sandviç yapımı tarifi arıyorsan doğru yerdesin.
İşte tavuklu sandviç tarifleri detayı;
Tavuklu Kolay Sandviç Tarifi Malzemeleri
Tavuk Marine Edilmesi İçin:
● 1 adet tavuk göğsü ya da tavuk but biftek
● 1 yemek kaşığı yoğurt
● 1 tatlı kaşığı domates salçası
● 1 çay kaşığı kimyon
● 1 çay kaşığı pul biber
● Tuz
● Birkaç damla limon suyu
Sandviç Garnitürü İçin:
● 1 adet sandviç ekmeği
● 2-3 adet büyük boy kültür mantarı
● 1 adet küçük boy soğan
● 2 adet marul yaprağı
● 1 adet domates
● Turşu
Soslamak İçin:
● 1 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez
● 1 yemek kaşığı turşu suyu
● Arzuya göre ketçap, mayonez
Tavuklu Kolay Sandviç Nasıl Yapılır?
Bir parça tavuk göğsü ya da tavuk but bifteği marine edilmek üzere ayrı bir kapta; yoğurt,
domates salçası, birkaç damla limon suyu, tuz ve baharatlar ile karıştırılır. Tavuk parçaları bu karışımda iyice bekletilir.
Sebzeler güzelce yıkayıp kurulanır. Domatesler yuvarlak kalacak şekilde doğranır. Turşular da uzun uzun doğranır.
Diğer yandan julyen doğranan soğanlar 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenen tavada karamelize
olana kadar kavurulur. Daha sonra kalın kalın doğranan mantarlar ilave edilir. Kendi suyu ile
pişen mantarlar ayrı bir yere alınır ve aynı tavada marine edilen tavuk parçaları arkalı önlü
güzelce pişirilir. Böylece pişen tavuğa mantarların ve soğanın lezzetini vermesi sağlanmış olur.
Bütün malzemeler ayrı ayrı hazırladığına göre şimdi sıra bu muhteşem lezzetleri birleştirip sandviçi hazırlamaya geldi.
1 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez ve 1 yemek kaşığı turşu suyu karıştırılır. Ortadan ikiye
bölünen sandviç ekmeğinin iki tarafına da sürülür.
Ekmeğin içine ilk olarak pişen tavuk ardından mantar ve soğanlar eklenir. Üzerine doğranmış
domates ve turşular dizilerek sandviç hazır hale getirilir.
Tavuklu Kolay Sandviç Tarifi Patates Kızartması Servisi ile Birlikte
Tavuklu sandviçin yanına patates kızartması koyarak servis edebilirsin.
Ayrıca pişirdiğin tavuk henüz sıcakken üstüne bir dilim cheddar peyniri koyarak farklı bir lezzet
yakalayabilirsin.
Tavuklu Kolay Sandviç Tarifi Püf Noktası
Sandviç ekmeğinin altına ve üstüne sürülen sarımsaklı mayonez yağ bazlı bir ürün olduğu için
üstüne koyulan sıcak tavuğun suyunu salmasını engeller ve böylece ekmeğin nemlenmemesini
sağlamış olursun.