Nefis mi nefis bir tarifi denemeye hazır mısın? Çok sevdiğin lezzetler arasında olan pizza ve
makarna bir araya geldi ve damağında iz bırakacak bir lezzet şölenine dönüştü. Makarna tabanlı
pizza tarifi ile hem pratik hem de lezzetli bir menü hazırlayabilir, kendini ve sevdiklerini bu
şahane lezzet ikilisiyle buluşturabilirsin.
Makarna Pizza Yapımı için Malzemeler
Tabanı için:
● Yarım paket makarna (Arzu ettiğin makarna çeşidini kullanabilirsin.)
● 1 su bardağı yoğurt
● 1 adet yumurta
● 4 yemek kaşığı un
● Yarım çay kaşığı tuz
● Yarım çay kaşığı karabiber
Sosu için:
● Yarım yemek kaşığı domates salçası
● 1 yemek kaşığı sıvı yağ
● Yarım çay kaşığı tuz
● 1 diş sarımsak
● 1 adet orta boy domates
Üzeri için:
● 4 adet cherry domates
● 2 adet sivri biber
● 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
● İsteğe bağlı olarak sucuk, sosis ve salam dilimleri
Pizza Makarna Nasıl Yapılır?
● Tercih edilen makarna çeşidi derin bir tencerede haşlanır.
● Makarnalar haşlanırken pizza tabanı için gerekli olan bir adet yumurta, yoğurt, un ve tuz karıştırılır.
● Yeterince yumuşayan makarnanın suyu süzülüp soğuduktan sonra hazırlanan yoğurtlu
karışımın içine ilave edilir ve tüm malzemelerin eşit bir şekilde karışması sağlanır.
● Yağlanmış bir kalıba ya da cam borcam tepsiye hazırlanan karışım dökülür ve hafifçe bastırılarak yerleştirilir.
● Hemen ardından makarna pizza yapımı için sos hazırlanır.
● Sos için; geniş bir tavanın içine sıvı yağı, rendelenen domates ve salça konularak
karıştırılır. Ufak ufak doğranan ya da rendelenen sarımsak ve tuz da eklenerek hafifçe sotelenir.
● Sos kıvam aldığında ocaktan indirilir ve soğumaya bırakılır.
● Daha sonra tepsiye döktüğünüz makarnalı harcın üzerine sos eşit bir şekilde iyice yaydırılarak sürülür.
● Son olarak da cherry domatesleri, ince kıyılmış biberi, arzuya göre sucuk ve sosisleri
dizerek tüm malzemelerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
● Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Fırından çıkardığın
makarnalı pizzayı sıcak sıcak servis yapabilirsin.
Makarna Tabanlı Pizza Tarifi için Servis Önerisi
Makarna pizza ile birlikte meşrubat, gazoz veya ev yapımı ayran içmeyi tercih edebilirsin.
Makarnanı servis ederken üzerine taze nane veya maydanoz yaprakları ile süsleyip
görünümünü güzelleştirebilirsin.
Makarna Tabanlı Pizza Tarifinin Püf Noktaları
Pizza makarna tarifi için spagetti makarna tercih etmen, tüm malzemelerin eşit bir şekilde
karışmasını sağlayacağı gibi aynı zamanda pizzanın servis esnasında daha kolay kesilmesine
de imkan tanır. Ayrıca pizza makarnanın üzerine koyacağın malzemeleri artırarak birçok farklı
lezzeti aynı anda tadabilirsin.