Ev Yapımı Somon Burger Tarifi

Her yaştan insanın severek tükettiği hamburger, son dönemlerde farklı tarifleriyle oldukça

popüler bir hale geldi. Eğer sen de iflah olmaz bir burgersever isen ve farklı lezzetlere açıksan

somon burger tarifi tam sana göre. Hem sağlıklı bir öğün hem de muhteşem bir lezzet sunan

somon burgeri, 10 dakika hazırlama süresi ve 15 dakika pişirme süresiyle kolayca yapabilirsin.

Senin için verdiğimiz tarif 1 kişilik porsiyonu kapsıyor. Bu güzel burgeri sevdiklerine de tattırmak

istiyorsan malzemeleri kişi sayısıyla orantılı şekilde arttırabilirsin ve onlara adeta bir lezzet

şöleni yaşatabilirsin

.

Ev Yapımı Somon Burger Malzemeleri

Burger için:

● 2 adet ince dilimlenmiş domates

● 3 yaprak roka

● 1 adet kırmızı soğanın 3’te 1’i

● 1 çorba kaşığı kadar tartar sos

● 1 tane burger ekmeği

Somon köftesi için:

● 100 gram kadar haşlanmış somon

● 1 tane yumurta

● 1 çorba kaşığı kadar ekmek kırıntısı

● 1 dal taze soğan

● 1 çorba kaşığı kadar maydanoz (maydanozlar ince kıyılmış olmalı)

● Yarım çay kaşığı kadar kişniş tozu

● 1 çay kaşığı kadar tuz

● Yarım çay kaşığı kadar beyaz biber

● 1 tatlı kaşığı kadar limon suyu (tercihen taze sıkılmış)

● 2 çorba kaşığı kadar sıvı yağ

 

Ev Yapımı Somon Balık Burger Nasıl Yapılır?

Balık burger tarifi için ilk olarak işe taze soğan ve maydanozu olabildiğince ince kıymalısın.

Ardından yağı dışarıda tutarak diğer tüm burger malzemelerini bir kabın içerisinde yoğurarak

iyice harmanlamalısın. Elinde hamburger köftesi formuna getirerek bir kenarda bekletebilirsin.

Sonrasında bir tavanın içine yağı döküp iyice kızdırmalısın. Köfteleri kızgın yağın içine attıktan

sonra her iki tarafı da üç dakika boyunca pişirebilirsin. Pişmiş köftelerini bir kenara aldıktan

sonra hamburger ekmeğinin üstüne önce rokayı, sonra domatesi koyabilirsin. Üzerine köfteyi

bıraktıktan sonra soğanları ve sosu koyup hamburger ekmeğini kapatabilirsin. İşte enfes bir

somon burger senin için hazır. Afiyet olsun!

 

Ev Yapımı Somon Burger Servisi ile Birlikte

Ev yapımı balık burger hazırladıktan sonra yanına mutlaka patates de kızartmalısın. Servis

ederken yanına farklı soslar hazırlayıp hem kendin için hem de sevdiklerin için harika bir ziyafet

sunabilirsin.

 

Ev Yapımı Somon Burger Püf Noktası

Hazırladığın köftenin pişme aşamasında dağılmaması için pişireceğin yağın iyice kızgın

olmasına dikkat etmelisin. Ayrıca köfteyi az yağda pişireceğin için küçük bir kızartma tavası

kullanarak yağın dağılmasını önleyebilirsin. Böylece köften çok daha leziz ve iyi bir şekilde

pişecektir.