Ev Yapımı Mini Burger Tarifi

Mini hamburger, ara öğünlerde, ana yemeklerde, çocuklar için hazırlanacak olan en pratik ve

lezzetli tariflerden biri... Peki ekonomik, lezzetli ve bir o kadar da hızlı olan mini hamburgeri en

kolay nasıl hazırlarsın? Ev yapımı mini hamburger, dışarıda yiyeceklerine göre daha sağlıklı ve

lezzetli de olabilir. Senin için hazırlanan bu basit tarifi uygulayarak afiyetle yiyebilirsin. İşte küçük

hamburger yapım adımları: 

 

Ev Yapımı Mini Burger Malzemeleri 

● Yarım kilo dana döşü kıyma, 

● Galeta unu 1,5 yemek kaşığı, 

● 1 yemek kaşığı hardal, 

● 1 yemek kaşığı sirke, 

● 1 yemek kaşığı pekmez, (Pekmez yoksa pekmezsiz de yapılabilir.)

● 1 adet yumurta, 

● 1 çay kaşığı tuz ve karabiber. 

● 20 tane mini sandviç ekmek. 

● Servis için ketçap, mayonez ve hardal.

 

Ev Yapımı Mini Burger Nasıl Yapılır? 

● Mini hamburger için öncelikle hamburger köftesi yapımından başlayalım. Dana döşü

kıymaya 1,5 yemek kaşığı galeta ununu ekle. Köfteye hardal, sirke ve pekmezi de ilave et. 

● Henüz hiç karıştırmadan 1 adet yumurtayı da kırarak kıymanın üzerine dök. Tuz ve

baharatları da ekledikten sonra köfteyi hafifçe yoğurmak yeterli. Uzun süre yoğurmaman

daha lezzetli bir köfte elde etmeni sağlar. 

● Ardından köfte hazır olduğunda, düz bir tepsi üzerine ceviz büyüklüğünde minik köfte

topları hazırla. Köfteleri hafifçe yassı hâle getirmen yeterli olur. Çünkü köfteler pişirdiğinde hafifçe kabaracaktır. 

● Köfteleri yanmaz yapışmaz bir tavada istediğin ölçüde pişirebilirsin. Orta ateşte ısıttığın

tavayı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayarak üzerine köfteleri diz. Dizdikten sonra her iki yüzü de iyice pişir. 

● Son olarak hamburger ekmeklerini de tavada ısıt ve ocaktan alarak hamburger yapımı aşamasına geç. 

● Her dilim ekmeğin üzerine hardal sosu, ketçap ve mayonez sürebilir, hamburgerlerine

birer dilim domates ve istersen minik soğan dilimleri de ekleyebilirsin. İşte mini burger'in

hazır. Peki servisi nasıl yapacaksın ve yanında ne yiyebilirsin? Okumaya devam et.

 

Ev Yapımı Mini Hamburger Servisi ile Birlikte Ne Yenir?

Mini burgerlerin yanında küçük küçük patates dilimleri yapabilir, kızartma patates tercih

edebilirsin. Daha hafif bir şeyler istiyorsan biraz yeşillik ve salata da hazırlayabilirsin. İçecek

olarak da dilersen ayran yapabilir, ayranın içerisine biraz nane koyarak nefis bir tat

yakalayabilirsin. 

 

Ev Yapımı Mini Hamburger Püf Noktası Nedir? 

Mini hamburger yaparken en çok dikkat etmen gereken köftenin pişirilme aşaması... Bu

aşamada köfteyi kurutmamaya ve hafifçe sulu kalmasına özen göstermelisin. Köftelerin hafifçe

sulu kaldığında ocaktan alabilirsin.